Finca Sofia

Finca Sofía

Vino blanco conocido por su vibrante acidez y perfil aromático,elaborado a partir de la uva Albariño, la cual es célebre por su capacidad de expresar el terroir único de su origen.

Notas de Cata

El Albariño Finca Sofía presenta un color amarillo pálido y brillante. En la nariz, ofrece un cautivador bouquet de frutas cítricas, particularmente limón y lima, junto a frutas de hueso como el durazno y el albaricoque. También son prominentes las notas florales y matices de salinidad, reflejando las raíces costeras del vino.

Maridaje

Este vino es increíblemente versátil y combina maravillosamente con una variedad de platos:

• Mariscos frescos, especialmente moluscos y pescado a la parrilla
• Platos de pasta ligeros con salsas de limón o crema
• Ensaladas con hierbas frescas y aderezo cítrico
• Quesos como el Manchego o una variedad de quesos de cabra